评茶员
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  • 公共课一
  • 公共课二
  • 公共课三
  • 01-职业道德
  • 02-茶与生活
  • 03-茶区分布
  • 04- 茶树栽培(上)
  • 05-茶树栽培(下)
  • 06-茶叶的分类
  • 07-绿茶的加工工艺(上)
  • 08-绿茶的加工工艺(下)
  • 09-红茶的加工工艺
  • 10-白茶的加工工艺
  • 11-青茶的加工工艺(上)
  • 12-青茶的加工工艺(下)
  • 13-黄茶加工工艺
  • 14-黑茶的加工工艺
  • 15-再加工茶(上)
  • 16-再加工茶(下)
  • 17-茶文化概括(上)
  • 18-茶文化概括(下)
  • 19-茶文化萌芽
  • 20-茶文化形成
  • 21-茶文化兴盛时期
  • 22-茶文化的延续发展期(上)
  • 23-茶文化的延续发展期(下)
  • 24-现代再辉煌
  • 25-茶叶审评基础知识
  • 26-茶叶审评基本条件
  • 27-茶叶取样和评茶用水
  • 28-评茶用水
  • 29-茶叶审评程序和方法
  • 30-茶叶审评计分方法、评茶术语和评茶规则
  • 31-评茶术语

       本视频介绍了初级评茶员应掌握的技能要求和相关知识,涉及评茶基础知识和茶叶标准基础知识。具体内容:评茶器具、评茶用水、茶叶审评基本程序;茶叶标准的概念与分类、茶叶标准的制定、茶叶储藏与保管、茶叶识别与鉴别、精茶评审、各类茶的审评、评茶术语等内容。